杉木河位于永顺县境内，自然风光优美，两岸杉木林苍翠葱茏，蜿蜒数十里，河水清澈见底，

乃当今无污染河流之一。水质含人体所需的多种矿物质。土家儿女取此喝水做豆腐，绵润爽口、细嫩味美，堪称湘西一绝。

万坪火腿：经过烧、洗、腌、煮、炸、蒸、焖等十余道工序精制而成。香润细滑，油而不腻，回味无穷，是土家恩最喜欢的一道主菜。几百年来万坪火腿的制法一直是个谜，“传子不传女，传内不传外”使之更添神秘色彩…….

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