永顺县石堤镇他沙村红薯产业助农增收
目前，在永顺县石堤镇他沙村，村民正在加工红薯，提取淀粉，制作红薯粉，村里一片忙碌的景象。据介绍，该村的红薯粉在市场上价格为每公斤20至24元，每亩红薯可实现收入5000多元，红薯产业已成为该村农民脱贫致富的新渠道。
他沙村土壤条件复杂，土质较白散泥居多，非常适合薯类作物种植，种植的红薯、凉薯在当地颇有名气。该村因地制宜，引导村民种植红薯，制作加工红薯粉。如今，该村种植红薯50多亩，每亩产量2500公斤，加工成红薯粉，年产值25万元，带动10多户农民从事红薯生产加工。下一步，该村将继续扩大红薯种植面积，实现规模化种植，实施统一包装，打造“他沙红薯粉”品牌。
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