龙山土家山寨年味浓

　　连日来，大山深处的龙山县红色苏区茨岩塘镇比溪村土家山寨，村民们忙着打糍粑、杀年猪、熏腊货，浓浓的年味飘荡在土家山寨，好一派丰收的喜悦。

　　在比溪村村部庭院内，腾腾的热气夹杂着糯米清香扑鼻而来，强壮的村民抡起木锤，在特制的石槽中，把糯米打成香甜的糍粑；巧手能干的土家阿妹，把刚宰杀的肥猪，烹饪成美食，一起犒劳辛苦了一年的自己；火塘内，腌制好的腊肉密密麻麻挂在上方，熏肉的柴火已经备齐；取本地食材，精制成的干豆腐、干辣椒、豆丝、干河虾、蜂蜜等特色美食产品琳琅满目，销往山外。

　　比溪村干部介绍说：“我们村抢抓春节节日市场，通过打糍粑、杀年猪、熏腊货等传统习俗，着力打造特色品牌，让绿色无公害土家食品销往山外，为乡村振兴和红色旅游作出贡献。”