保靖县萌娃展示厨艺感受劳动乐趣

　　日前，保靖县举办第二届少儿村厨社会实践活动。来自全县各小学、幼儿园的18支队伍齐聚一堂，在实践中感受劳动的乐趣。

　　活动现场，小厨师们围绕保靖黄金茶、黄金橙等本土非遗食材，运用传统技法精心烹制特色菜品。“黄金茶熏肉”“橙香排骨”等创意菜肴层出不穷，菜品摆盘巧妙融入苗绣纹样、竹编容器等非遗元素，更有队伍以“红色故事”为灵感设计“故事菜”，让美食成为文化传承的载体。值得一提的是，本次活动创新设置了“炒菜——说菜——品菜”的全流程体验。小厨师们不仅要在1小时40分钟内完成“2菜1点（饮）”的制作，还需现场解说菜品背后的文化故事。与此同时，舞台上，鼓号乐队、苗歌、苗绣、蜡染、竹编等技艺展示吸引观众目光，竹竿舞、蜡染服装秀、板凳舞等表演让孩子们沉浸式感受非遗魅力。

　　据了解，此次活动依托当地丰富的非遗资源，将劳动教育与文化传承有机结合，旨在让孩子在动手实践中掌握劳动技能，在团体协作中培养合作精神，在文化浸润下厚植家国情怀。